人生的巧妙就在此。我說的此不是『此處』，而是誤打誤撞發現三日月這件『事』。
雖然大家都說人生要有規劃，『規劃』這事除了用在『錢』方面我不得不同意外，其他地方我真的不覺得需要規劃XDDD
太多時候老天爺、工作上就是老闆/客戶、或天災人禍，甚至任何情況下的豬隊友，就會讓你覺得不如不要規劃。
好啦，有點遠了。
其實我只是要說，因為去了三日月，才認識這美如藝術品般的日式甜點--上生菓子。
因為想多知道一些有關上生菓子的事，也爬了一下文...
原來呢，日本的糕點統稱「和菓子」(わがし，發音為 wagashi)，而和菓子依其含水量又可分這幾種：
● 工藝菓子(koukeigashi) 雖然使用可食性的食材製作，但工藝菓子只作觀賞用，不作食用。常呈現山水、花鳥等情境。含水量10%以下。
● 生菓子(なまがし，發音為 namagashi ) 含水量30-40 %，代表物：銅鑼燒、羊羹。上生菓子即此範圍，指的是上等的生菓子。
● 半生菓子(はんなまがし，發音為 hannamagashi) 含水量介於生菓子與干菓子之間，約10~30%。代表物：最中餅(餅殼薄博的夾著紅豆餡)、桃山(好難形容 有點像港式月餅那種薄皮然後包餡)、錦玉(有點像羊羹 常見透明狀裡面有東西)。
● 干菓子(ひがし，發音為 higashi / hosigashi？？) 含水量有的資料寫10%以下，有的寫20%以下。代表物：煎餅、仙貝、米果。
大致了解一下，是不是還挺有趣？
有的人並不建議這麼壁壘分明的去歸類，譬如錦玉或羊羹，要說是生菓子還是半生菓子呢？其實也沒有絕對。
此外，蛋糕、布丁、果凍、泡芙...等由西方傳入日本的甜點，當然就叫洋菓子啦。
下次有人要帶伴手禮給我，就直接跟他點名要上生菓子好了XDDD
三日月在
興蓬萊附近，午餐後去喝喝茶、吃點甜的，很不賴。
話說我們當時只是要找咖啡店，恰巧經過三日月就進去了^^
門口的造景還蠻吸引人的～
入內。時間來得巧，當時還沒人，兩三點後就一直有客人了。
趁著沒人多好拍！哈哈~
榻榻米區。
小包廂區。沒有很隱密啦，千萬別以為能在裡面划拳唱歌，是個空間隔離的感覺。
吧檯區。
店內也賣茶具、茶壺及相關用具，看起來都很有質感。
這東西我不了解，不然可以再仔細瞧瞧。
一般座位。
桌面的桌巾與擺花也很有fu。
木造傢俱與花藝設計，營造出空間的禪意。
燈飾當然也採古樸風格。
好了，該來吃喝了
茶類飲品有台灣茶、老茶、日本茶(抹茶與焙茶)。
甜品櫃選甜點，除上生菓子外，還有宇治冰等。
各式各樣的上生菓子，每個都精細又漂亮，真的很難選啊＞"＜
台灣茶，不知是東方美人還是蜜香烏龍，總之都220元(熱)。
茶具感覺好講究！我不喝茶啊，不知道這墊杯子的叫啥，但好美！上面還有花朵的浮雕，配上這色澤，我中意啊！差點又想買，但找不出能用它幹嘛，只好作罷
熱抹茶--蒼壽，320元。
店家先介紹每款抹茶的特性，然後我選了款我"可能"喜歡的；想當然爾，此刻我啥都不記得XD
蜜柑，260元。好精細好可愛啊～
切面圖。柑裡面不見得是柑的醬...到底是啥口味我忘了呀 哈哈~
吉野櫻，180元。淡雅的顏色讓我一直抓不到焦@@
裡面是草莓的內餡。拍不美，湊和著看
花姬，360元。
超美的！一眼愛上～ 但也好貴
切面圖。
內餡是什麼？不記得了@@ 但記得它好吃。
一朵朵的小花有多細緻！
雖說有上生菓子的教學課程，但這麼細微的工，恐怕我是做不到的
對了，飲品、甜品搭配還可折價30元喔。
這天還有達克托送我們的小花環，是她近期的休閒課程。
((果然很女人啊))
(((花是很美啦，但要我做？某苛冷！哈哈哈~)))
我沒吃過其他家的上生菓子，三日月的不會太甜太膩，配茶很剛好。
因為上生菓子，稍稍爬文發現新竹也有一家店小有名氣，好想去噢！
其他無內用工作室多是網路接單製作、銷售，或者是以課程型式來營業(三日月也有開課程)；真的是沒踏進三日月不會開啟這些了解啊！
喜歡這樣的發現
三日月茶空間（和菓子）
台北市士林區中山北路七段36號
02 2876 0995
