我是法蘭

用餐時間盛況。
這是之前啦，現在疫情期間，應該人沒罵麼多了吧 @@
 

 
吃飽、吃巧又不貴，是用餐三大重點。
 
 
 
 
 
趁著未滿一年，趕緊放上這篇 哈哈~
 
家裡有個廚藝還不錯的阿母，以及吃慣阿母煮菜的阿爸，偶爾家庭聚餐要選餐廳時就很麻煩，常常吃得當下說不錯，然後吃完就說『這又沒甚麼』、『這也還好...』，真的是很無語。(翻臉不認帳的概念？！)
 
總之呢，某次聚餐就選在台中的PUTIEN莆田，這回倒是還沒有負評給我們XDDD
我個人也覺得莆田還不錯，雖然先前對餐廳外觀的顏色(藍色)很有意見，覺得看起來不是間好吃的店 噗
 
 
 
台灣大道上的莆田。
主標：新加坡最佳餐廳
副標：米其林一星餐廳
感覺好像很威～
 
 
 
不必到新加坡拍魚尾獅了，這裡也有哦！哈哈哈~
 
 
 
許多名人來訪。
 
 
   
是米其林一星餐廳呢！
(但應該只有指吉真那路店吧... = =)
 
 
 
餐廳內用昏暗柔和燈光，有些角度還蠻美...
 
 
 
有些角度真是陰森啊......那一家三口是在黑暗角落吃飯嗎XDDD
 
 
 
MENU一翻開就斗大的字『米其林一星餐廳』...台灣莆田由王品引進，算是王品旗下第一家中式餐廳。
 
 
     
人人想當辣媽！這味辣媽很可口唷XDDD
 
 
 
上菜！！ 這是蘿蔔泡菜 (招待的~)
 
 
 
經典四拼，317元。
包括：九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、水晶豬蹄凍、滷水嫩豆腐。
 
 
 
近拍一下... 九轉粉腸。
官方資料：選用特級粉腸層層反轉穿入，特殊工法享負盛名，是一道台灣少見的師傅級手工菜。
 
 
 
蝦苗嫩紫菜。
官方資料：嚴選產量極為稀有的頭水嫩紫菜，拌入來自屏東在地食材的清甜蝦苗及特調醬汁，酸香鮮嫩，滑口美味。
 
 
 
水晶豬蹄凍。
 
 
 
滷水嫩豆腐。
 
 
 
點給外甥女喝的... 甜菜根蔬果汁，119元。
應該是蠻好喝的，因為她欲罷不能XDDD
 
 
 
煲湯白菜燉軟豆腐，350元。
據說湯頭是以老母雞+豬骨熬12小時，豆腐是莆田自製，喝起來有微微焦香味。
 
 
        
黃金荷葉包，262元。 荷葉包加點一個17元。
夾的是肉絲喔~
 
 
     
金絲麥片蝦，548元。 
 
 
 
葡田鹵麵，218元。 
 
 
 
百秒黃花魚，284元。
 
 
 
金銀上湯時蔬，242元。 
 
 
 
山芋鴨腿煲，295元。
 
 
     
進入甜點階段，這是：酥炸冰心榴槤，141元。 
我不吃榴槤的，但除了網友，朋友也推這道，錯過好像很可惜，只好點來一吃XDDD
(((就是跟風啦哈哈哈)))
心得：榴槤味沒有太重，算敢吃，但也真的是對榴槤無喜好，所以就......無感^^"
 
 
     
黃金奶黃包，97元。
 
 
 
白果芋泥，97元。 
 
除了以上各菜色，還有芋香米飯*4碗(88元)，共 3075元。
6大1小，每人約500元。
菜色多、單價不貴、口味大致都合(甜食就還好)，我覺得還蠻值得二訪的。
 
※以上價格來自帳單上金額，但寫這篇時發現有些與官方不同，請自行確認之。

 
有時候，對店家的好感可以來自一入眼的字體，不一定是裝潢或商品。
 
 

 
美食的『美』，除了美味，若有美麗，就更動人。
 
 

 
現 在 想 吃 
 
 
 
 
 
上一篇是『簡寫』，混水摸魚很明顯；這篇本來想『 遙寫』，但覺得有點搞笑...
其實這麼久的食記應該就不寫了，但以這家小餐桌來說，料理是我喜歡的風格，早想要記錄一下。
 
所以，菜單、價格都是很久之前的，用餐形式也可能有改變，要訪的人請自行再研究研究喔！
總之這裡就是不負責任的人經營的長蜘蛛網部落格...(改這名好像還不錯XD)
 
 
 
小餐桌不難找。
 
 
     
小餐桌在2樓。
1樓有工作室...白天好像會賣輕食甜點類...
 
 
 
往2樓的神祕樓梯XD
 
 
 
2017.04.14菜單。(未滿一年哦XDDDDD)
 
 
     
當日酒單。
《未成年請勿飲酒 ‧ 禁止酒駕》
《酒駕被抓關30年》
 
 
     
用餐空間，走溫暖舒適的居家路線。
 
 
 
工作區。
 
 
 
提供WIFI。
 
 
 
我們這天在包廂裡喔～～～
不是刻意預定包廂的，可能因為人多+有屁孩，店家很貼心地幫我們安排在包廂(小房間)。確實隱密度夠，也自在。
這天是我和阿三到台南"找工作"，除了在地人薯條一家陪我們吃晚餐，高雄的可樂佩如也專程來和我們吃飯，很開心！有家人也有好友！
 
 
 
餐具。
我還蠻喜歡這樣放餐具的，需要時再取，不會因為都放桌上而沾到食物。
 
 
 
準備吃飯囉～
 
 
 
干貝酒漬蔓越莓水果沙拉，330元。
 
 
 
湯。
 
 
 
香煎雞胸泡菜豆腐水果沙拉，380元。
 
 
     
XO醬綜合海鮮奶油燉飯，390元。
 
 
 
油封鴨腿搭義式炒菇，480元。
 
 
     
櫻桃鴨胸佐紅酒草莓醬，600元。 
 
 
 
松板豬辣味噌鳥巢麵，480元。
 
 
 
虱目魚松露燉飯，480元。
 
 
 
薯條大作^^"
 
 
造訪時間有點久遠，就不發表太多用餐感受惹～
是有機會我會再訪的店。(怎這句有點拗口@@)
 
 
 
 
小餐桌・私廚・台南
台南市東區東興路149號2樓
06 2092 225

 
是復活節兔子。
 
 

 
花蓮大橋， 連接台11線與花蓮193縣道，也連接著花蓮市區與海岸公路。
 
 
 
 
 
在大石鼻山亂拍一通後，準備離開前往下一個景點。我想去的是奇萊鼻燈塔，白色小巧的奇萊鼻燈塔是台灣第一(好像也是唯一)五邊形燈塔，立在海岸邊的高地上，有(類)山景有海景，看別人的照片覺得他好美！然後奇萊鼻燈塔的隔壁是四八高地，可以將七星潭海岸線盡收眼底，預計來一次撿兩顆(啊~不是爬山啦) 一石二鳥、摸蜆仔兼洗褲...希望走完這兩個小景點再收工XD
 
(當然，現實生活總是沒那麼如意。)
 
時間多一點的話，也可以加入七星潭，此區遊景就更完整了！但七星潭太多人，且之前也去過，這次就走走不一樣的地方。
 
但由大石鼻山要離開時已近四點，回到市區到四八高地至少需一小時以上，加上冬季日照短，其實時間是很緊迫的@@
不囉唆！飆就對了GO！GO！
 
 
 
啟程時天很明亮，花蓮的迷人之一，就是山離你好近。
 
 
     
這段路要經過多個隧道，水璉隧道(旁邊還有牛是怎回事?!)、跳浪隧道...
 
 
     
路的盡頭不是山就是海，心都舒暢了！
 
 
        
趕路ing，不然沿路都想停下來拍...
 
 
     
月亮都清晰可見。
 
 
 
沿途的民宿。
 
 
 
遠雄海洋公園。
 
 
        
雲層厚了點，但有大藍天，就美。
 
 
 
接近花蓮大橋。
其實天還沒暗啦，但因背光的緣故，搞得好像要天黑惹~但也因此才能看到這光的美景。
只是我這87為何沒注意到這麼大的異樣...(你們看到了嗎??)
 
 
 
這就是耶穌光吧！真的非常美非常美！(當然我還是沒注意到左上...)
 
 
 
後來要離開花蓮大橋才發現鏡頭上有一隻蚊子
也就是說，每張耶穌光都有蚊子一起共賞，然後牠還跟耶穌光合照！！！
 
 
   
後來在寫這篇時，看了一些花蓮大橋資料，這角度的斜拍加上某光照角度，會讓山景一起入鏡，好像是中央山脈吧，看起來也超美的！
但這耶穌光我也超滿意的，感謝上天的賜予......(除了蚊子==)
 
 
 
說到花蓮大橋，標題圖片有說到它連接著花蓮市區與海岸公路。
就板塊來說，往花蓮市區方向的是歐亞大陸板塊，往海岸公路方向的是菲律賓海板塊，所以也可以說花蓮大橋連接這兩大板塊。

今年2月(0206)的花蓮地震就是板塊活動→菲律賓海板塊"撞擊"歐亞大陸板塊(也有說是"沒入" )所造成，也因此造成花蓮大橋發生偏位受損而封閉(貌似本月底會再開通)。
  
既然提到這些，我本人也是有些求知慾+對花蓮更多的關心，稍稍的看了一些資料。
台灣位於環太平洋地震帶，台灣島是板塊擠壓形成的島嶼(東側-菲律賓海板塊和西側-歐亞大陸板塊的碰撞 )，以地質年代來說，台灣島相對「年輕」，因此活躍的板塊運動是台灣島的「宿命」(也可以說是沒停過...)。而這兩個板塊的交界處就是花東縱谷，也因此花蓮地震很多。 

 
 
世界板塊。
 
 
 
台灣受菲律賓海板塊和歐亞大陸板塊的擠壓碰撞。
東部海岸國家風景區官網是這樣說的：四百萬年前，菲律賓海洋板塊與歐亞大陸板塊互撞，形成蓬萊造山運動，使沉沒太平洋底下的台灣島浮起，並為我們帶來海岸山脈。
 
 
 
板塊擠壓嵌制這張更明顯。
所以也別太怨嘆地震吧，是板塊形成台灣，它一直活動著，或許有一天，不必中國打過來，我們(台灣)又會不見了...
人，真的是要活在當下，然後順應自然(界)。
 
 
 
雖然說花蓮大橋連接這兩大板塊，但歐亞大陸板塊與菲律賓海板塊交界處是在玉里(玉里斷層)，玉富自行車道還有紀念牌可以拍~
板塊活動也造成中央山脈地殼隆起，玉里大橋橋墩與鐵道每年都在長高，這也是「玉山年年在長高」的原因。
 
 
 
這次0206花蓮地震的主因：米崙斷層。
因為走過，也因為要寫部落格，看到這些資料更有感觸。讀萬卷書不如行萬里路就是這樣吧！以前老師在上課根本不想聽啊啊啊啊啊啊
 
 
     
花蓮大橋旁就是花蓮溪，這附近也是出海口了。
(蚊子也如影隨形>< 您瞧~當時我還不知不覺啊!!!!)
 
 
 
準備進入花蓮大橋往市區。
 
 
     
要怎去四八高地、奇萊鼻燈塔？google即可。
入口處旁，早期是軍事用地，軍營不使用後，旁邊已改為自行車道，可以從七星潭騎過來。
我覺得還蠻值得騎的，但非假日&夜晚人不多，要注意安全。
 
四八高地又稱奇萊鼻或美崙鼻，四八高地的形成是由於歐亞大陸板塊與菲律賓海板塊發生碰撞推擠，使得地殼多次隆起，造就了這觀察海岸地質的最佳地點。 

 
 
           
順著車道一直走囉！

 
登上店家粉絲頁 今生第一次XDDD
 
 

 
就住這裡囉！