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最喜歡的，還是阿目包的粽子，熟悉的用料與爆香，就是媽媽的味道。
農曆五月過了嗎？
又不知怎地，這陣子每天不知道在幹嘛，一下班也沒跑步，也沒看韓劇，也沒更新這裡，常常就昏睡到天明...到底在累什麼意思的啊><
所以本來想在端午就寫好教大家怎麼包粽子(好像我很會)，搞到現在到底是要寫給明年看嗎真是...
原本不知阿目今年要自己包粽子，回家看到熟悉的陣仗與廚房溫度有點傻眼，因為包粽子算大工程，前前後後要處理的事情挺多，懶人如楊某，當然不會喜番哪@@
好在本人也幫不上甚麼忙(XD)，最多就是發揮長處搬搬重物...(一個女人說這是長處也未免太悲情惹~)
▲粽子最大主角應該是粽葉了，沒葉子不成粽啊！
話說這竹葉除了傳統市場有賣，如果有竹林的地方，也可以撿來用喔~當然粽葉的大小就關係著粽子的大小啦~
如果要求大小均等，那當然是上街買囉。
▲內餡之一，香菇與肉塊的爆香。
(這詳細怎麼爆，應該會作菜的人都知道，在此不再贅述。)
((其實是根本不知道啦 哈哈))
▲內餡之二三，筍子與蛋黃。
楊家粽就這麼簡單，沒有太多精采的內餡，卻是我們家最愛的。
▲來囉來囉，這第一步想必大家都會XDDD
▲米→餡料→米，依序放入。
▲蓋蓋折折的，看起來很簡單都順著手勢來......我其實應該去玩一下的，但似乎油份水份都會跑出來，我就打消嘗試的念頭 ←完全的懶人思想。
▲綁帶。據說這步驟也是門學問，綁不好可是會整團散開唷~
▲嘴裡說著累，卻又甘願辛苦的忙東忙西，就是阿目呀~
▲我沒做啥事，就在旁邊猛拍照，自拍還要阿目喬角度，讓他老人家包粽子也很快樂^^"
▲我說，比個讚拍一張啊~
阿目說，哪有自己比讚的...
我當然是專制的說：就是比讚就對了啦～ XD
▲下鍋煮的照片忘了拍，總之，中部粽就是水煮~
▲熟了。小葉子就是小粽子。
▲脫了！外表平滑帶光澤，淺淺的醬油色，不是重鹹路線。
▲煮好的粽子掛起來『晾乾』以及待冷之後也可以先冷凍，日後解凍食用。
▲包粽子日還有好久不見的小金剛來訪，真開心~
大部分傳統的女性，不管擅不擅長，總還是要下廚能做幾道菜才可以；但現在的女人可以看自己喜不喜歡、有沒有興趣或天份，再決定要不要踏入廚房 (又或者男人踏入也是可以)。
雖然我常想著，阿目漸老了，這廚藝沒人學起來好可惜......
但要我處在可能有油煙味兒的空間，卻也是好難接受，更甭提倒油入鍋這動作，總不能一直拿著鍋蓋當盾牌啊啊啊啊啊啊啊>"<
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