我是法蘭

重口腹之慾的人應該都有這種感覺：吃到合脾胃的食物，就好像裝了翅膀一樣，開心的能飛上天啊！
(有沒有這嘛誇張XD)

本來想先寫春節，但逛facebook突然看到Flügel宣佈本店結束營業的消息，簡直晴天霹靂。
因為，現在兩家店都很難消耗數量多多的來客，單一家店怎辦啊買尬！
想到下次要吃雪球一定會更辛苦！我都要哭哭了T_T

所以趕緊撈出Flügel的相片，來跟大家分享一下。(毫無邏輯)

我覺得如果有一天要離開台北，我最不捨的應該就是這些美味的餐廳，以及各具特色巷弄裡的甜點店了。

因為是台北，所以精緻高貴如法國日本等甜點店，通常也是選擇先在此展店；有實力的店家，自然也是台北優先，畢竟還得消費力先考量。當然並非台中、高雄、台南等都市就沒有優秀的甜點店，看那日本甜甜圈haritts不就看穩台中市場，先在台中設點嗎。但就整體市場而言，自然還是台北較於興盛，價格接受度也較高，畢竟『台北嘛~甚麼都馬比較貴』。

好啦，這不是重點。

重點是，楊某人最近熱愛發掘(發現+挖掘)手作甜點！不是靠漂亮的連鎖店面吸引人，而是靠口耳相傳闖出名號的甜點店家！Flügel就是其一。(不過人家已經紅很久了，是我自己孤陋寡聞><")

今年去Flügel享用甜點剛好就兩次，先從即將結束營業的本店說起好了。
本店位於羅斯福路巷弄內的轉角有點像是俗稱的三角窗，的民宅。你說這不像是民宅嘛~

低調的招牌在旁側的門邊。
要不是先在網路上看過圖片，相信我，這真的很難找到！
不過，通常能遇到正往Flügel的人們(住宅區不太會有這麼多組的人走動)，所以也很難不找到。

本店是接受訂位的。這天我們是晚上來，屋內都開燈了，光線暈黃。
座位也真的如一般住宅內的平凡，無太多裝飾。

櫃台也超簡單的。(冰箱裡也都沒甜點了@@)

抹茶起司蛋糕 NT$140 (濃郁~!!)

伯爵茶蘋果溫蛋糕 (我愛溫蛋糕耶 好怪~ 也好愛伯爵茶香喔~)

德式黑櫻桃卡士達蛋糕 (受不了卡士達不點不行!!)
(到底對甚麼有自制力？我都想問自己了...)

本人搭配甜點的飲料，通常不是黑咖啡就是無糖紅茶。
剛好有日月茶廠的紅茶，不管等級如何，應該不會難喝。

屋外的燈飾超喜歡的！哪裡有賣誰知道？！

看得出這是不同天吧？！這是辛亥路巷弄裡的Flügel Studio(沒招牌不用找)，其實跟本店距離相差沒幾步。

也是非常簡單的擺設，可容納的人數比本店多。

幾片木門隔開用餐區與點餐區，挺好的。

店家好心的喬了一個位置給我，可能有感受到我火熱的心，吃不到會哭出來的XDDD

點餐區。
這天早到，甜點們還算齊全。桌上擺不下的，請見立牌。

雪球(成熟香蕉、巧克力、萊姆酒) NT$120
5S拍的，好醜，它其實很可愛~

側、背各一張。背面是球狀的巧克力，可能因此叫雪球?!

上面喝茶了，下面當然就黑咖啡。

雪球不走緊實路線，挖了一兩口就給我倒成這樣！絕對不是我在惡搞啦><
這是店內招牌，一定要吃上一次！

很多時候，媒體報導某些店家會強調多亮麗或特別的裝潢，是店家的用心；但其實，餐點的好吃本質才最重要啊，這天吃了雪球很開心，連這盆水都覺得特別可愛特別有fu！

不過，外帶Flügel的甜點可是會讓人傻眼的。
如圖所見，沒有盒子裝，只有鋁箔紙包一包。

然後回家打開變這樣，我都要暈倒了@@
這分明就是嬰仔的XXX(我實在無法說出)
好在嘗到甜頭之後就不計較了哈哈

店家公佈本店結束後，分店也會在3/1開始休店裝修，大家要不就趕快去，要不就晚點去，萬萬別撲空了呀～

Flügel Studio
台北市辛亥路一段34巷3號
0928 080 973

(原 Flügel Cafe本店：台北市羅斯福路三段269巷21號1樓→於2014.02.24結束營業)