元宵和湯圓,哪裡不一樣呢?

 
 
 
 
 
其實我今年本來沒有要吃湯圓的意思。
 
只不過鄰近元宵節,陪朋友去了趟南門市場,看到大家排隊買湯圓,於是就激起我的食欲(真是容易@@);加上心想...南門市場耶,應該都是有口碑的吧!然後就加入了排隊挑口味的行列 哈哈哈~
 
 
 
合興正推買十送二,當然價低者為贈。
 
 
 
隨商品附上「使用說明書」?! XD
 
 
 
元宵和湯圓,是不一樣的喔!一般區別是:
湯圓,用圓仔糰將內餡包起來,像是包水餃那樣。
元宵,先有內餡,內餡沾水放在滿是糯米粉的竹籮中搖勻,讓整體沾滿糯米粉。
 
 
 
表面不似冷凍湯圓那樣光滑。
 
 
 
豬肉餡當然加點茼蒿煮鹹的囉~
 
 
 
合興鹹元宵好像有先炸過(?!),不知道是我沒煮透,還是炸過比沒炸過來得硬,總之較有口感。
 
 
 
吃完鹹的來甜的,加點紅豆湯,就很好吃了。
 
 
 
甜口味之花生,內餡有花生顆粒,I like it!
 
 
 
甜口味之......咖啡,嗯~~~~~我還是適合傳統一點的口味。
 
 
 
甜口味之芝麻,也還不賴!
 
 
不知道是不是因為之前都是吃湯圓,第一次(?)吃元宵,覺得皮較為厚?!
好在糯米皮還不錯吃,我又偏愛有嚼勁,還挺喜歡。
甜元宵的甜度很剛好,不會太甜,連吃三顆也不膩,算還不錯嘍。
 
 
 
 
 
合興糕糰店
台北市羅斯福路一段8號(南門市場內201號)
02 2321 4702
02 2321 7912
 
 
 
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蘭二觀點:
好吃與否是個人經驗、喜好的總和,
不論是誰的推薦,終究是一個參考值。
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